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砂锅坛肉的做法步骤

1.五花肉切块。

2.锅中不加油放入五花肉翻炒。

3.五花肉变色后放入葱姜蒜，八角，香叶，草果和白芷炒香。

4.烹入料酒，加入生抽，老抽，鸡汁和压碎的腐乳炒匀。

5.加入适量清水烧开。

6.转入砂锅中烧开转小火炖煮2小时即可。